Bộ đồ ăn dùng một lần được chia thành ba loại sau theo nguồn nguyên liệu thô, quy trình sản xuất, phương pháp phân hủy và mức độ tái chế:
1. Các loại có thể phân hủy sinh học: chẳng hạn như các sản phẩm giấy (bao gồm loại đúc bột giấy, loại phủ bìa cứng), loại đúc bột ăn được, loại đúc sợi thực vật, v.v.;
2. Vật liệu nhẹ/phân hủy sinh học: loại nhựa nhẹ/phân hủy sinh học (không tạo bọt), chẳng hạn như PP phân hủy sinh học quang học;
3. Các vật liệu dễ tái chế: như polypropylen (PP), polystyrene chịu va đập cao (HIPS), polystyrene định hướng hai trục (BOPS), các sản phẩm tổng hợp polypropylen chứa khoáng chất vô cơ tự nhiên, v.v.
Bộ đồ ăn bằng giấy đang trở thành xu hướng thời trang. Bộ đồ ăn bằng giấy hiện được sử dụng rộng rãi trong các nhà hàng thương mại, hàng không, thức ăn nhanh cao cấp, quán đồ uống lạnh, doanh nghiệp lớn và vừa, cơ quan chính phủ, khách sạn, gia đình ở các khu vực kinh tế phát triển, v.v., và đang nhanh chóng mở rộng sang trung bình và các thành phố nhỏ trong nội địa. Năm 2021, mức tiêu thụ bộ đồ ăn bằng giấy ở Trung Quốc sẽ đạt hơn 77 tỷ chiếc, bao gồm 52,7 tỷ cốc giấy, 20,4 tỷ cặp bát giấy và 4,2 tỷ hộp cơm giấy.